Tuin de Es x Vaderland
Geniet van een volledig verzorgde, gastronomische avond bij Tuin de Es. Chef Joep van Vaderland bereidt een viergangenmenu met culinaire gerechten, geïnspireerd door de verse groenten, kruiden en bloemen uit Tuin de Es en de tuin van Vaderland in Nederwetten. Passende wijnen en alcoholvrije alternatieven worden geserveerd.
De avond begint om 18:00 uur met een rondleiding over Tuin de Es, geleid door Bart Pijnenburg en Daniella de Winter. Onderweg worden aperitieven, amuses en kleine gerechtjes geserveerd in de tuinderij. Lianne (Vaderland) en Bart (de Es) gaan in gesprek met de gasten over biologisch, natuurinclusief boeren, bodembiologie en het microbioom. Wat kan hiervan geleerd worden en hoe kan dit elkaar inspireren?
Na de rondleiding wordt de tafel gedekt voor de volgende gerechten van Joep. De kosten voor deze volledig verzorgde avond bedragen 99 euro per persoon.